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Biscotti speziati 
 
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Farina, 350 gr. 
Zucchero di canna, 150 gr. 
Miele, 150 gr. 
Burro, 100 gr. 
1 uovo 
1 pizzico di sale 
1 bustina di vaniglia 
Zenzero / Cannella / Noce moscata / Chiodi di garofano in polvere (un cucchiaino ciascuna) 

PREPARAZIONE
Setacciare la farina in una ciotola; unire zucchero, miele, sale, vaniglia e burro; impastare il tutto con l'uovo e aggiungere tutte le spezie. Far riposare l'impasto in un luogo asciutto, poi stenderlo con il mattarello allo spessore desiderato; ritagliare a piacere nelle forme volute e infornare a
180° per 10 minuti. 
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